Arbeiten mit Freude in der Hotellerie
Aktuelle Job-Angebote
Leben, wo andere Urlaub machen? Haben Sie auch schon immer davon geträumt, mitten in den Bergen auf 1.650 m zu leben und zu arbeiten?
Das KATSCHBERG****S liegt in herrlicher Lage am Katschberg zwischen Kärnten und dem Salzburger Land. Seit Juli 2020 erstrahlt das Aktivhotel im neuen Glanz und präsentiert neben seiner neuen Panorama-Lobby, 28 neue Suiten und einen modernen Wellnessbereich.
Das familiengeführte Hotel steht neben Aktivurlaub und Erholung auch für nachhaltigen Tourismus und ist Mitglied der Region Klimaberg Katschberg.
Ab sofort suchen wir:
Chef de Rang (m/w/d)
Wir suchen einen Chef de Rang, der unser Team ergänzt und Freude im Beruf mitbringt. Bei uns erwartet Sie ein besonders herzliches Betriebsklima, gute Bezahlung, freie Unterkunft und Verpflegung, Nutzung des Wellnessbereiches und ermäßigte Wellness-Behandlungen und Skikarten.
Aufgaben:
- Charmante Betreuung unserer Gäste
- Speise- und Getränke-Service im Pensionsrestaurant
- Führen einer eigenen Servicestation
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Lehr oder Erfahrung als Chef de Rang
- Sicheres und freundliches Auftreten
- Saubere Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Eigeninitiative und Spaß am Umgang mit dem Gast
- Kundenfreundlichkeit
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse vom Vorteil
Front Office Manager (m/w/d)
Wir suchen eine Rezeptionsleitung, die unser Team ergänzt und Freude im Beruf mitbringt. Bei uns erwartet Sie ein besonders herzliches Betriebsklima, gute Bezahlung, freie Unterkunft und Verpflegung, Nutzung des Wellnessbereiches und ermäßigte Wellness-Behandlungen und Skikarten.
Aufgaben:
- Leitung des Front Office Teams
- Erstellung der Dienstpläne
- Verantwortung für optimalen Arbeitsablauf des Rezeptionsbereiches
- Austausch mit den anderen Abteilungen insbesondere Housekeeping
- Beschwerde & Qualitätsmanagement
- diverse administrative Tätigkeiten wie Check-In/Check-Out, Zimmerbuchung, Kassenabrechnungen
Das bringen Sie mit:
- Erfahrung im Front Office oder Reservierung
- Sicheres und freundliches Auftreten
- Saubere Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Eigeninitiative und Spaß am Umgang mit dem Gast
- Kundenfreundlichkeit
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse vom Vorteil
Assistent der Geschäftsleitung (m/w/d)
Wir suchen einen Assistenten der Geschäftsleitung, der unser Team ergänzt und Freude im Beruf mitbringt. Bei uns erwartet Sie ein besonders herzliches Betriebsklima, gute Bezahlung, freie Unterkunft und Verpflegung, Nutzung des Wellnessbereiches und ermäßigte Wellness-Behandlungen und Skikarten.
Aufgaben:
- Unterstützung der Direktion in allen operativen und administrativen Aufgaben
- F&B
- Veranstaltungsmanagement
- Personalmanagement (Koordination von on- und offboarding Prozessen)
- Qualitätsmanagement
- Repräsentation des Hotels bei Veranstaltungen
Das bringen Sie mit:
- Erfahrung im Bereich der Hotellerie
- Sicheres und freundliches Auftreten
- flexible, ordentliche, zuverlässige & bedachte Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke
- Qualitätsbewusstsein & Auge fürs Detail
- ausgeprägter Dienstleistungsgedanke
- Verantwortungs- & Pflichtbewusstsein
- Freude am Gästekontakt
- Teamgeist & gute Umgangsform
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse vom Vorteil
Aufgaben:
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
- Enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung zur Gewährleistung höchster Qualitätsstandards
- Erstellung von Dienstplänen und effektives Personalmanagement
- Verantwortung für Bestellungen und den Warenbestand
- Kontrolle der Warenannahme und -lagerung sowie der Bestellungen
- Umsetzung und Kontrolle von Hygienevorschriften gemäß HACCP-Standards
- Durchführung von Inventuren und Reporting an die Hoteldirektion
- Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe
- Erstellung und Entwicklung von saisonalen Menüs (Entwicklung eines Menürades)
- Verantwortung für die Qualität der Speisen und deren Präsentation im Halbpensionsrestaurant (Frühstücksbuffet -Genussmenü am Abend)
- Kosten- und Budgetkontrolle im Küchenbereich, inklusive Warenwirtschaft und Inventur
- Kreative Planung und Durchführung von besonderen Veranstaltungen und Themenabenden
- Innovationsmanagement zur ständigen Verbesserung des gastronomischen AngebotsAktive Mitwirkung bei der Rekrutierung neuer Teammitglieder
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung in gleicher Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Hohe Eigeninitiative, Organisationsstärke und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Flexibilität und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Ausgezeichnete Kochkenntnisse und ein gutes Gespür für qualitativ hochwertige Zutaten
- Kreativität und Leidenschaft für die Küche sowie ein hohes Maß an Präsentationsgeschick
- Führungsstärke und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren und zu motivieren
- Kenntnisse im Bereich Kostenrechnung und Menüplanung
Was wir bieten:
- Abwechslungsreiches und anspruchsvolles Arbeitsumfeld in einem renommierten Hotel
- Motiviertes und herzliches Team
- Attraktive Vergütung
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten (intern & extern)
- Modernes Arbeitsumfeld mit einem Fokus auf Qualität und Gastzufriedenheit
- Arbeitsplatz mitten in den Bergen auf 1.650 m Seehöhe
- Moderndes Konzept - Green Hotel
- Kost und Logis frei
- Staff Benefit Card Katschberg
- Gratis-Nutzung unserer Wellnessräumlichkeiten
- Ermäßigungen bei Ski -/Bergbahntickets und Kosmetik- und Spa-Behandlungen
- Engagierte Zusammenarbeit mit Geschäftsführung und Hotelbetriebsleitern